上海 | calypso：城市中的地中海

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/05/25

[导读] 火腿精选里选用了三种火腿，意大利圣丹尼、古拉泰诺、西班牙奥沙利多，配了点面包，如果再加一杯酒，就是那种典型的意大利、西班牙小食。餐厅所用的比萨炉是由意大利职业比萨协会授权引进的石质烤炉　...

Paletto餐厅：美味意大利调色板

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/04/17

[导读] Paletto是意大利文，意思是调色板，Paletto餐厅位于深圳希尔顿酒店，餐厅色调以金色和蓝色为主，充满了现代雅致的意大利情调，餐盘别出心裁地设计成画家手中调色板的样式，更加增添了别致的趣味。...

初春莅临，难抵棒约翰诱惑，美味意“犹”未尽，享受午后慢生活

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/04/17

[导读] 这不，恰逢棒约翰新品上市，兴奋雀跃的女友早就微信通知小伙伴们一定要去尝新。等待新品美食驾到后，我们迫不及待地细细品尝了全素的菌菇荟萃比萨，第一口就被它彻底征服了。鲜酥鱿鱼须，外层香酥内层鲜脆，蘸上蜂蜜芥末酱，甜中有鲜、酥中带脆，带给舌尖无穷的惊喜。...

你不可不知的甜品中的极品

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/02/16

[导读] 马达加斯加出产的天然波旁香草浓郁的香味以及塔希提岛出产的稀少的天然高级香草的清新香气，造就出了布丁的与众不同，让人食用时可以享受到那令人陶醉的口感。还有壁炉、沙发、砖墙等元素，让来此享受下午茶的你，感觉好像在自己家里一样轻松自在。...

和山村：古都里的唯一米其林三星

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/02/22

[导读] 奈良是日本的一座古老的文化城市，享有“社寺之都”的美誉，被日本国民视为“精神故乡”。和山村的店内空间不大，一共有3个包间，外面的吧台也很小，共有9个位子，总得算下来，大概有约20个座位。...

Robata Zawazawa 闺蜜约会也有特别料理

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/03/01

[导读] 陈师傅以传统日本料理及现代烹调方式融合呈献「闺蜜约会」餐单，提供一系列特别为女士而设的轻型且美味的食物。除此以外，餐厅的营运总监更特意挑选两款较易入口的果汁清酒予客人享用，分别有日本柑橘（港币$350）及香甜白桃（港币$350）选择。...

世上最贵的餐厅 一辈子总要去一次

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/03/01

[导读] 大多数的人在旅途中都会去寻找自己所爱的味道，尤其是在欧美的国家，可能几步之遥就能碰见一家出名的米其林餐厅。位于法国巴黎的米其林三星餐厅Le Meurice不但拥有精致美食，餐厅布置更充满典雅、奇幻色彩。...

申遗文化的燥热 有多少美食需要保护？

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/03/01

[导读] 百年传承的美食口口相传，比任何的“冠冕”都值钱。“乾隆老汤·黄狗猪头肉”创始人黄德有烹饪猪头肉特殊厨艺，先在宿城朝阳门外通岱街（今东大街）南首设点经营。传统的南京盐水鸭要求“熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足”。...

Ben&Jerry’s 全新酱心冰淇淋

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/03/01

[导读] Hazed&Confused：朱古力乳脂软糖碎雪糕+榛子雪糕+口感十足浓稠版Nutella的榛子乳脂软糖酱心　，各位甜点冰品迷，如果你所在的城市有卖Ben&Jerry's的雪糕，那么请速度去看看有没有以下这4款新奇口味的踪影。...

舌尖上的乌克兰 盛产美人也盛产美食

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/03/01

[导读] 作为欧洲第二大的国家，乌克兰不仅被誉为欧洲粮仓，同时也因此处盛产美女而闻名。乌克兰人的饮食一年四季以土豆、卷心菜，洋葱、胡萝卜、酸黄瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等为主。...

银座水谷寿司：崇尚自然的艺术表演

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/03/01

[导读] 水谷寿司是一家位于日本东京银座的高级寿司店，2004年时由现年六十一岁的水谷八郎先生创立。2004年时，制作寿司方面早已具备大师级水平的水谷在东京银座自立门户，而水谷寿司也就此成为东京高级寿司店的代表之一。...

全国各地风味小吃大全之成都小吃

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/01/19

小吃中最经典的菜是哪些?具体怎么做?小编将收集全国各地各种小吃，按地域分期向大家推出，请吃货们快来关注吧。...

诠释浪漫的理想选择 10个最佳情侣餐厅

[美食广场]  编辑：大象 | 时间：2014/02/16

[导读] 情侣们喜欢在棕榈树下的圆形台上就餐，这里虽离餐厅远，但离蔚蓝的加勒比海却很近。这里只有五张餐桌，可容纳14个人，幽暗的烛光、皮制的墙壁、天鹅绒的窗帘和桌上的百合让这个餐厅变得秀色可餐。靠近壁炉的餐桌可能温暖一些，但是后面的两张桌子可能...