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自制奶酪的做法 适合什么人群吃

已阅读2016-05-18 13:38 来源:互联网   发布人:大象 分享: 更多

奶酪含有很多的蛋白质,在外面买总是觉得不干净,这可怎么办呢?在家里也是可以制作奶酪的,奶酪的制作方法是怎样的呢?都适合什么样的人吃呢?


         奶酪是很多人都喜欢吃的,有很多的蛋白质,在外面买奶酪,就感觉不是很干净,吃起来也是不放心的,这可怎么办呢?奶酪也是可以在家里做的,做法是怎样的呢?在家里做,干净卫生,还想吃就吃,奶酪都适合什么样的人吃呢?

自制奶酪的做法 适合什么人群吃

酸甜柠檬口味的奶酪。

       适合给孩子吃,甜度低,同时酸甜可口,孩子可能会更加喜欢。

      材料:柠檬汁,牛奶,糖以及纱布。

       将牛奶加热之后倒入柠檬汁中,加入一两颗冰糖,当冰糖融化之后静置,等到水乳分离以后,放入纱布之中进行挤压,最后倒入模具当中,进行冷藏,还可以在奶酪上加入一些水果泥,增加宝宝的食欲。

自制奶酪的做法 适合什么人群吃

老少皆宜型

        这款奶酪适合所有的人吃,因为里面含有酵母菌,帮助润肠通便,所以对于身体非常有好处。

        材料:牛奶,酵母菌,糖,纱布。

         将牛奶煮热以后,放入酵母菌,然后将牛奶放入酸奶器中,进行冷藏12个小时,等到酵母菌在牛奶中发酵以后取出放入纱布上,这里就不用挤压了,等它自动分离,直到没有水珠低落之后放入模具中就可以食用了。

       以上的两种奶酪的制作方法是否很简单呢?第一款奶酪适合拿来当作孩子的辅食,因为其含有大量的维生素C,所以符合孩子的需要。第二款适合老年人,因为其中含有酵母菌帮助肠道蠕动,帮助消化,治疗便秘。同时酵母菌能够调整胃肠道的菌群,帮助预防胃肠病症的产生。

         看到这两款奶酪的制作方法是不是觉得很简单呢?赶快来试试这个制作奶酪的方法,美食还是要自己做才有感觉。


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