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巴西美食大赏:不是只有烤肉!(6)

已阅读2014-06-14 12:19 来源:第一女性时尚网   发布者:大象      分享: 更多

2014年世界杯在巴西举行,于是,巴西成了今年的“热词”。当今世界最受欢迎的意大利浓缩咖啡(espresso),通常就是用巴西咖啡冲泡 的,espresso中巴西咖啡的比重有时会占70%甚至以上。严格来说巴西的黑豆饭并不是饭,主要是用黑豆和猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、腊肠、腌肉等材

  美味代表之六:马黛茶

巴西美食大赏:不是只有烤肉!

  马黛茶

  马黛茶是冬青科大叶冬青似的一种多年生木本植物,生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。

   传说从前的某一天,日月二神在丛林中散步,忽然间,一只美洲豹扑向他们,正在危急时,一个叫Aba的美洲印地安原住民,英勇地拔起弓箭射死了豹,拯救了 二神。 没多久后的一个夜晚,日月二神相偕来到Aba的床边,为答谢他的救命之恩,也敬佩他的勇气,赠送Aba一个神秘的礼物——一株植物,且声明它能带来无限的 活力、健康与长寿,这就是马黛茶(Yerba Mate )。

  部分文字来源:中华网、东北网

 

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