▲ 摄影/袁銮
屋外是埃斯特尔引以为傲的花园。
风干的排泄物，是花园里树木的养料；厨房里的残羹冷饭，发酵后会变成蔬菜的基土。一个月前，埃斯特尔认为这个乡村环保民宿图景还不够立体，又在墙角养了一箱蜜蜂。
▲ 摄影/袁銮
埃斯特尔在云南低调生活，她的社交圈仅限于早年认识的朋友和通过各种途径入住“土路”的住客。无数旅行者从奔子栏来去，根本不知道这里还住着一个法国人，并且经营着一家特别的民宿。
埃斯特尔觉得，“土路”才是真正的民宿。
大部分其他的民宿，都是为了赚钱。但我这里，宾主相敬，交流思想，是真正的民宿味道。
▲ 摄影/袁銮
来“土路”的中国住客极少，不过因为埃斯特尔的房子实在奇特，且较大程度地保留了奔子栏传统建筑的形制，反而成为不少旅行者的参观地。旅行者过来，埃 斯特尔也满心欢喜，放下手中的活，带旅行者游览一遍她的房子，给这些旅行者讲建筑、讲民宿。
生活在云南的欧美人，将“土路”视为乐园。他们到埃斯特尔的房子里，听埃斯特尔讲她近30年的云南见闻，和埃斯特尔进行思想交流，享受法式美食，并在花园里关心粮食和蔬菜。
▲ 摄影/袁銮
奔子栏，盘亘在横断山脉的干热河谷里，鲜花和阳光才是这里生活的主题。或许有一天，埃斯特尔不再为雨季到来、屋顶漏雨而烦恼。
终有一天，会有越来越多的旅行者知道：一个在云南生活了二三十年的法国女人，最后选择留在这里。
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文丨袁銮 本篇文章选自《地道风物·民宿时代》 原文标题“埃斯特尔：云南乡间的环保‘法式’生活”
