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烧烤前用啤酒泡泡肉真能减少致癌物吗

[保健养生]  编辑:大象 | 时间:2014/06/11

对很多人来说,烤肉是一种不可抵挡的美味。然而,不少人也对其烤制过程中产生的致癌物表示担心。最近,美国《科学日报》报道,烧烤前把烤肉放在啤酒里泡泡,可减少致癌物的产生,研究成果发表在美国《农业与食品化学杂志》上。...
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