第四道：香米布丁
藏红花&豆蔻
最后一份甜品，带着十足的东方风味。在摇摆的阿拉伯和中国曲风里，香料、米饭轮番上阵，最后升腾的烟雾里盘旋出一条中国龙，看来是小厨师向中国食客献礼了！
第四道：香米布丁
这份甜品将豆蔻等香料融入布丁之中，颠覆了传统法式焦糖布丁的路数，甜美里混入些不同一般的香气。
第四道：香米布丁
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体验地点：北京三里屯通盈中心洲际酒店3层恰餐厅
时间： 每晚18:00和20:30两场，每场12个座位
预定方式：下载YHOUSE APP ，线上预约
其他感官美味
其实除了裸眼3D 美食，还有很多为人称道的感官美食。它们并非只有酷炫用餐环境的噱头，餐品最本质的好味道也令众多老饕大力点赞。
Ultraviolet by Paul Pairet
中国上海
如果你看过《午夜巴黎》，那你一定记得影片中男主角漫步巴黎街头，偶然跳上一辆马车，误入了名流派对，阴差阳错地结识了海明威、毕加索、菲茨杰拉德、达利的情节。
2012年开设于上海的上海的Ultraviolet by Paul Pairet，无人知道这家餐厅的确切地址和电话号码，所有顾客都是从外滩的一家餐厅门口被接上专车，再开到这家地址保密的餐厅。
Ultraviolet by Paul Pairet
与其说是在这里用餐，不如说是一场满足视觉、味觉、听觉等所有感官的大型秀。每道菜都与四周投影相配合，在品尝“没有薯条的薯条鱼”这道英国经典菜式时，餐厅里响起了甲壳虫乐队的音乐，桌面上也同时出现一面巨大的英国国旗。而当品尝龙虾时，则四周的墙上出现沙滩和海鸥。等吃到“非鱼翅汤的时候”，桌面上呈现一条龙的图案，四周变为挂着大红灯笼的宫门，此时耳边是邓丽君的”甜蜜蜜“。
Ultraviolet by Paul Pairet
平均每位5000 元人民币的不菲价格仍然使食客趋之若鹜，也有不少世界名人专程造访这家餐厅，如果你在这里用餐，可以留意一下你的邻桌，说不定也会偶遇海明威或者毕加索哦。
体验方式：官网上（https://uvbypp.cc/）提前预定，用餐当天于外滩18号的Mr & Mrs Bund集合，乘坐小巴前往。
Sublimotion
西班牙伊维萨岛
Sublimotion 是一家号称世界上最贵的餐厅，位于西班牙伊维萨岛的硬石酒店。它由米其林二星名厨Paco Roncero 操刀，伴随着灯光及激光效果呈现，每一道菜肴会带食客们进入不同的时间与空间，像是经历了一场时空旅行。
Sublimotion
餐厅使用了交互式餐桌，它可视作一个360° 的投影屏幕，桌面的画面会根据不同的菜肴而变化。除了视觉，餐厅也会配合气味、喷雾增强效果。
