设为主页 | 放入收藏 | 手机版          
当前位置:首页 > 美食广场 >

最打动人心的海味沙蟹汁

已阅读2014-10-19 22:37 来源:时尚网 戏戏   发布者:大象      分享: 更多

[导读] 今年三月份,在南宁举行的中国纪录片年会上,见到《舌尖2》的编导们,当时《舌尖2》正在进行文案大修改,开播时间还不明朗。我很不客气地对编导表示我的不满,广西是少数民族自治区,美食具有鲜明的地域风格和民族特色,而《舌尖》对于广西美食实在是太缺少认知

最打动人心的海味沙蟹汁

  结果,我看到北海的沙蟹汁,对于外地人来说,沙蟹汁确实算是神秘的吃食,但其实在北部湾地区,沙蟹汁只不过是众多的海味之一,我来说说我家乡海边的独特味道吧。

最打动人心的海味沙蟹汁

  沙蟹汁,沙蟹是最基本的原料。沙蟹,在北部湾海滩上随处可见。这个体积小小的生物,靠吸取沙里的海水和藻类获得养分,简单易得的食谱让它们在地球上繁衍了亿万年。在刚刚落潮的海滩上,布满了很多很多小沙堆,这些沙堆就是沙蟹的洞穴,从一个洞穴中鬼鬼祟祟地探出双鳌,小眼睛飞快地转动,然后迅速地转移到另一个沙洞,这种在恐龙时代就生存的古老生物,行动相当敏捷,体长只有2厘米左右,速度却可以达到每秒1.6米,逃得贼快,海滩上为了捕捉沙蟹摔得前仰后翻的旅游者比比皆是。退大潮的夜晚,才是捕捉沙蟹的好时机,数以万计的沙蟹在海蟹上横行,这个时候,只要用网兜随便一捞,就能够捞到满满的一网沙蟹,人与沙蟹的速度竞赛从未停止过。

        声明:本网仅提供信息存储空间,文章和图片由本网注册会员发布,如有涉及到相关方的合法权利,敬请及时告知本网删除处理。

猜你喜欢:

编辑推荐

时尚品牌推荐·Brand




 

第一女性时尚网 版权所有@2013-2018   粤ICP备1686918990号

第一女性时尚网左右悬浮对联广告