Schloss Schauenstei餐厅在2013世界50家最佳餐厅中排行第42位，餐厅主营现代法式菜肴。自从2003年Schloss Schauenstei餐厅搬至高山城堡之后，主厨Andreas Caminada便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感，并与当地美食相结合，把玩技术、味道与色彩，制作出新式美味。这样的佳肴既简单又可口，如果有机会去瑞士游玩不妨亲临此餐厅，好好犒劳味蕾。
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